Наша команда
Ми об’єднали в одному закладі людей, котрі живуть своєю справою. Вони не просто працюють, вони створюють магію в «Балканському Дворику». І в кожній страві залишається частинка душі справжнього майстра!
наша команда
Найкращі у ресторанній справі
Настрій на кухні створюють вони. І не лише смачними стравами, але й неймовірною енергетикою. Ці люди дарують нашим відвідувачам незабутні моменти насолоди від справжніх балканських страв. Вони принципові щодо чистоти та креативні щодо пошуку нових смаків.
Iнноваці у закладі
Вперше у Львові
Секрет у тому, що ми створили усі умови для приготування правдивої балканської їжі: окреме місце для сачу, де постійно протягом дня підтримується жар і де використовують справжній чавунний посуд, привезений із Сербії; на території ресторану також є власна коптильня та вертель для смаження цілої туші; неподалік розміщений спеціальний котел на дровах. Нам важливо, щоб наші гості почували себе, як вдома, тому наші кухарі готують з домашніх продуктів по-домашньому. Навіть бармен вийде з-за барної стійки, щоб приготувати вам ароматну каву і подарувати усмішку!
Наші шефи
Настрій на кухні створюють вони. І не лише смачними стравами, але й неймовірною енергетикою. Ці люди дарують нашим відвідувачам незабутні моменти насолоди від справжніх балканських страв. Вони принципові щодо чистоти та креативні щодо пошуку нових смаків.
Андрій Микитюк
Головний шеф-кухар
Вже більше 10 років Андрій тішить відвідувачів неймовірними стравами. Він працював у кращих ресторанах Європи і тепер готовий підкорювати серця львівських гурманів.
Оксана Сорока
Су-шеф
ЇЇ точності та перфекціоналізму немає меж. Оксана вже 5 років на кухні й чудово вміє справлятися зі свіма видами ножів, що їй дуже допомагає у житті.
Олександр Аспен
Су-шеф
Його любові до мяса немає меж. Олександр створює неймовірний смак та пропагує новий погляд на м’ясо.
Графік роботи
ПН – НД
12:00 – 00:00
Наша адреса:
м. Львів вул. Городоцька, 243
Tel: +38 (067) 67 00 001
admin@balkanskiydvoryk.com.ua
Залишити відгук
Допоможіть нам удосконалитися!