fbpx

Наша команда

Ми об’єднали в одному закладі людей, котрі живуть своєю справою. Вони не просто працюють, вони створюють магію в «Балканському Дворику». І в кожній страві залишається частинка душі справжнього майстра!

наша команда

Найкращі у ресторанній справі

Настрій на кухні створюють вони. І не лише смачними стравами, але й неймовірною енергетикою. Ці люди дарують нашим відвідувачам незабутні моменти насолоди від справжніх балканських страв. Вони принципові щодо чистоти та креативні щодо пошуку нових смаків. 

Iнноваці у закладі

Вперше у Львові

Секрет у тому, що ми створили усі умови для приготування правдивої балканської їжі: окреме місце для сачу, де постійно протягом дня підтримується жар і де використовують справжній чавунний посуд, привезений із Сербії; на території ресторану також є власна коптильня та вертель для смаження цілої туші; неподалік розміщений спеціальний котел на дровах. Нам важливо, щоб наші гості почували себе, як вдома, тому наші кухарі готують з домашніх продуктів по-домашньому. Навіть бармен вийде з-за барної стійки, щоб приготувати вам ароматну каву і подарувати усмішку!

Top Skills

Наші шефи

Настрій на кухні створюють вони. І не лише смачними стравами, але й неймовірною енергетикою. Ці люди дарують нашим відвідувачам незабутні моменти насолоди від справжніх балканських страв. Вони принципові щодо чистоти та креативні щодо пошуку нових смаків. 

Андрій Микитюк
Головний шеф-кухар

Вже більше 10 років Андрій тішить відвідувачів неймовірними стравами. Він працював у кращих ресторанах Європи і тепер готовий підкорювати серця львівських гурманів.

Оксана Сорока
Су-шеф

ЇЇ точності та перфекціоналізму немає меж. Оксана вже 5 років на кухні й чудово вміє справлятися зі свіма видами ножів, що їй дуже допомагає у житті.

Олександр Аспен
Су-шеф

Його любові до мяса немає меж. Олександр створює неймовірний смак та пропагує новий погляд на м’ясо. 

Графік роботи

ПН – НД
12:00 – 00:00

 

Наша адреса:
м. Львів вул. Городоцька, 243

Tel: +38 (067) 67 00 001

admin@balkanskiydvoryk.com.ua

 

Залишити відгук

Допоможіть нам удосконалитися!