наша команда

Настрій на кухні створюють вони. І не лише смачними стравами, але й неймовірною енергетикою. Ці люди дарують нашим відвідувачам незабутні моменти насолоди від справжніх балканських страв. Вони принципові щодо чистоти та креативні щодо пошуку нових смаків. 

Iнноваці у закладі

Секрет у тому, що ми створили усі умови для приготування правдивої балканської їжі: окреме місце для сачу, де постійно протягом дня підтримується жар і де використовують справжній чавунний посуд, привезений із Сербії; на території ресторану також є власна коптильня та вертель для смаження цілої туші; неподалік розміщений спеціальний котел на дровах. Нам важливо, щоб наші гості почували себе, як вдома, тому наші кухарі готують з домашніх продуктів по-домашньому. Навіть бармен вийде з-за барної стійки, щоб приготувати вам ароматну каву і подарувати усмішку!